BY 于春敏 每日经济新闻
随着时间的推移，节日气氛已渐渐浓郁起来，又一波的消费高潮即将到来。资本市场上，食品饮料股似乎早已提前走出节日行情，在前期市场的调整过程中担当了支撑大盘的主力角色，不少个股更是屡创新高。业内人士指出，就中国国情而言，普通食品消费品以及类似准奢侈品的消费品均有着巨大发展空间。但值得注意的是，并非所有消费品企业都具有投资价值，投资者应以品牌为主线作为判断优秀公司的标准，牢牢抓住行业中的“两头”机会。
以品牌企业为标的
国金证券认为，对于食品饮料厂商来说最重要的有三方面要素：产品力、销售力和品牌力。通过对几个子行业进行研究发现，每个行业因为所处发展阶段、产品属性以及竞争格局不一样，其几大要素中决定产品竞争力的权重并不一致。
国金建议投资者以品牌为主线，作为判断食品饮料优秀公司的标准。从产品生产出来到最终被消费者所接纳成为一个强势品牌，是一个动态的过程，而越是相对成熟的行业，品牌越是决定性的影响因素。从这个角度分析，最看好的股票为贵州茅台、张裕、青岛啤酒和双汇发展。
牢抓行业中的两头机会
国金证券指出，食品主要消费群体分为高档消费人群和大众消费人群。中国城市化和人口结构调整给食品消费提供了持续的增长动力和广阔的前景，特别是中国庞大的人口为造就强势消费品牌创造了必要性。
中国两元经济的特点就决定了一部分先富裕起来的居民消费能力较高，但同时仍有绝大多数普通百姓消费能力仍待提高。从抓住两头机会这个角度来分析，贵州茅台和张裕主要的消费者为富裕起来的中产阶层，而青岛啤酒和双汇发展其产品更能满足于大众消费者。
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