添加物含量不达标北京下架12种不合格食品

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作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2008-1-4

“苯甲酸”、“氨基酸态氮”等含量不达标准，昨日，12种不合格的食品被北京市食品安全办公室责令下架，其中包括北京好利多调味品公司生产的“晋京”北京酱油，以及山西省玉皇醋厂的“中卯”黄豆酱油。

　　本周，市食品办对涉及肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、干菜、豆制品、米面制品等食品进行抽检，共抽取样本970个，其中发现12个不合格样本。其中，2个酱油样品都是氨基酸态氮不合格。据了解，氨基酸态氮是酱油的重要质量指标，正常情况下，氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，如果酱油中的氨基酸态氮超过正常值太多，可能是添加了氨基酸或蛋白水解液等。另外，华星源牌烤鱼片、嘉彤牌烟熏火腿等5个样本中均发现苯甲酸不合格，长期过量摄入苯甲酸对身体健康有一定的损害。

　　市食品安全办提醒消费者，已购买这些不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

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